Download Pdf Mon liban

Mon liban pan Alan Geaam

Caractéristiques

• Mon liban
• Alan Geaam
• Nb. de pages: 256
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782019465964
• Editeur: Hachette Pratique
• Date de parution: 2022

Télécharger eBook gratuit

Télécharger le manuel pdf Mon liban PDF par Alan Geaam 9782019465964 (Litterature Francaise)

Overview

Alan Geaam est un chef au parcours singulier. Arrivé en France, sans-le-sou, au début des années 2000, il est maitnenant le chef de deux restaurants étoilés à Paris. C'est un autodidacte : sans formation culinaire, il a étudié et appris à travers les livres. Il est donc dans l'ordre naturel des choses qu'il publie aujourd'hui son propre ouvrage, pour partager sa cuisine et transmettre ses recettes.  Dans le livre, le chef vous livre les recettes traditionnelles libanaises qui ont construit sa cuisine, ainsi que des recettes plus intimes qu'il a créées pour ses restaurants.
Pour les premières  : tabouleh, falafels comme au souk de Tripoli, moussaka de pois chiches, sauce toum, cookies chocolat-zaatar. et pour les secondes  : nid de cheveux d'anges et labneh à la truffe noire, cacahuètes en trompe-l'oeil, homard à l'arak, pithiviers à la mode libanaise, figue de Sollies comme un baklawa, sucette façon mouhallabieh, meringue soufflée à la rhubarbe et mélasse de rhubarbe maison.
Ce sont plus de 50 recettes et préparations que le chef partage avec vous, accompagnées de superbes photos de ses plats et du Liban.

ePub recommandé: Descargar PDF LA NOVELA Y EL ESPIRITU DE LA CABALLERÍA site, EL CATALA ESCRIT 2 (C2) EBOOK | CARME VILA, LAURA HOMS | Descargar libro PDF EPUB download pdf, Descargar ebook EL ENIGMA PACO DE LUCÍA | Descarga Libros Gratis (PDF - EPUB) here, The Boy at the Back of the Class by Onjali Q. Rauf on Iphone New Format read pdf, Descargar [PDF] {EPUB} BAUMGARTNER (edición en inglés) link, [ePub] SALTO AL BIM descargar gratis here,